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啤酒商“担起”成本压力暂不涨价

来源:http://www.dreamsbase.com 作者:山西杏花村汾酒集团有限责任公司_最新酒类行业新闻,酒业资讯_梦酒信息网 时间:2019-12-02 07:17

  记者昨日从华润雪花方面了解到,尽管连续3年啤酒原料的成本压力一直在不断增加,但是目前华润雪花还没有涨价的计划。华润雪花上海销售分公司市场部经理袁毅表示,今年夏天上海的华润雪花啤酒零售价仍然和以往相同。

  

  “啤酒原料的上涨主要是由于澳大利亚的大麦歉收。”华润雪花市场总监侯孝海向记者表示,“而且原材料价格的上涨已经持续了三年。”据了解,大麦在啤酒的生产成本中所占的比例在30%至40%。由于天气干旱,上半年,占据了中国大麦进口量90%左右的澳大利亚和加拿大大麦产量急剧减少,致使国际大麦价格一路飙升。农业部的统计数据显示,一季度我国大麦进口30.9万吨,同比下降56.5%。

目前,各大啤酒商在夏季销售旺季中并没有提高价格,但是将包装瓶的容量减小已成为了一个趋势。600毫升的玻璃瓶逐渐取代了630毫升、640毫升的啤酒瓶,青岛啤酒、燕京啤酒和华润雪花都改变了部分产品的包装。“啤酒瓶容量往小的趋势发展这主要与人们饮酒习惯有关,而不是因为成本压力造成的。”侯孝海说,“事实上,玻璃瓶的价格也在上升,而且小瓶的包装比大瓶更精美,因此用小瓶并不意味着成本就降低了。”

之前有啤酒商认为,国内啤酒价格过低,但激烈竞争又使企业无法提高价格。主要瞄准高端市场的百威认为,高端啤酒是目前啤酒商发展的主要方向,15%的高端市场占据了85%的利润。

记者同时还了解到,尽管啤酒因为市场竞争等原因尚未开始涨价,但是洋酒价格已经出现上涨。一位洋酒商透露,目前杰克丹尼、芝华士等洋酒价格已经普遍上涨了12%。

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